La fédération a sollicité directement un certain nombre de responsable de chasse afin qu’ils offrent des sangliers dans le cadre de l’opération « Du grand gibier pour Noel en Seine Maritime ».
Elle a choisi l’entreprise familiale « Au gibier de France » créé en 1969 et dirigée par M Stéphane ALLAIS pour réaliser la collecte des animaux offerts. Les responsables de chasse contacteront directement Stéphane Allais pour organiser la collecte (02 35 70 73 09).
« Au gibier de France » est basé à Rouen. Cette société locale récolte les gibiers sauvages sur les lieux de chasse de notre région (sanglier, cerf, biche chevreuil, faisan et perdrix) pour les commercialiser.
La viande de sanglier préparée par Gibier de France sera ensuite livrée à la société TLC de Sotteville les Rouen pour la préparation des plats cuisinés, du sanglier sauce grand veneur !
Les points forts de Gibier de France :
Une préoccupation quotidienne de la qualité de nos produits.
Un savoir-faire, une expérience et une connaissance du métier.
Une équipe de 10 personnes à votre disposition pour vous servir du lundi au samedi midi directement au MIN de Rouen.
Une possibilité de livraison en liaison froide garantie