La louveterie est une institution créée par Charlemagne, chargée à l’origine de chasser les loups. De nos jours, elle veille au maintien de l’équilibre entre les espèces de la faune sauvage et répond ainsi au besoin de protection des citoyens contre les prédations causées par les animaux sauvages.
Nommé par le préfet pour cinq ans, le lieutenant de louveterie est le conseiller technique de l’administration en matière de préservation d’une vie animale compatible avec les intérêts cynégétiques, de l’agriculture et de la sylviculture. Le lieutenant de louveterie est une personne privée, collaborateur bénévole de l’Etat chargé d’une mission de service public. Les qualités requises pour l’exercice de cette charge font du lieutenant de louveterie un médiateur indépendant et objectif pour concilier les intérêts des activités humaines, professionnelles ou de loisirs et ceux de la faune sauvage.